真空包装机在肉类是一个耳熟能闻的设备，那么科胜公司想问您一句，您了解真空机多少，您知道真空机的功能吗？您知道如何选购一款合适的真空机吗？科胜公司带您一起看一下吧！
真空除氧除了抑制微生物的生长和繁殖外，另一个重要功能是防止食品氧化，因油脂类食品中含有大量不饱和脂肪酸，受氧的作用而氧化，使食品变味、变质。要还有抗压、阻气、保鲜等作用，能地使食品长期保持原有的色、香、味、形及营养价值。
选购时，包装固体、颗粒等比较干燥及无腐蚀，物料的，可选用铝合金材质，而包装带汤汁，含盐、酸成份较高的物料，则可选用不锈钢材质或铝镁合金材质。密封圈一般采用硅橡胶，黑橡胶，少数低档产品采用发泡橡胶，硅橡胶耐高温、耐腐蚀、密封，、使用寿命长，发泡橡胶密封，差、易脱落、使用寿命短。
以上信息就是真空包装机的功能和选购标准，相信您会有一个很的理解，在今后的选购中能很的做到心中有数的。
